CUPCAKES ΜΠΑΝΑΝΑ

40 min
1 friends
easy
very cheap
Snack

Ingredients

  • 120gr μπανάνα
  • 130gr νιφάδες βρώμης
  • 1 αυγό
  • 20gr μέλι
  • 20gr σιρόπι σφενδάμου
  • μισή κουταλιά της σούπας baking powder
  • 1 πρέζα κανέλα
  • 100gr βατόμουρα ή σμέουρα

Method

  1. Λιώνουμε μια ώριμη μπανάνα με ένα πιρούνι.
  2. Προσθέτουμε τα δημητριακά, το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου, το baking powder και το αυγό.
  3. Αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά.
  4. Αλείφουμε μια φόρμα για cupcakes με βούτυρο.
  5. Ρίχνουμε το μισό μείγμα μέσα στις φόρμες.
  6. Προσθέτουμε τα βατόμουρα ή τα σμέουρα.
  7. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη και στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα φρούτα.
  8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.
Recipe by