TOFU ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

20 min
1 friends
easy
very cheap
Dinner

Ingredients

  • 150gr κουνουπίδι
  • 100gr tofu (φυσικό ή καπνιστό)
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας (σόγια ή ταμάρι)

Method

  • Βράζουμε στον ατμό το κουνουπίδι για περίπου 15 λεπτά.
  • Ταυτόχρονα, κόβουμε το tofu σε λωρίδες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Πασπαλίζουμε με σάλτσα σόγιας και μαγειρεύουμε για 5 λεπτα.
  • Σε ένα ρηχό πιάτο, λιώνουμε το μαγειρεμένο κουνουπίδι, προσθέτουμε λάδι και αλάτι και τοποθετούμε από πάνω το tofu.
Recipe by