Ο ΣΟΛΩΜΟΣ ΤΗΣ YVONNE

10 min
1 friends
easy
very cheap
Lunch

Ingredients

  • 1 κομμάτι σολωμό (200gr) κομμένο σε κύβους
  • 2 λεμόνια
  • 50gr ρόκα
  • 20gr σταφίδες
  • 1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορους
  • 1 κουταλία της σουπάς έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Ορυκτό αλάτι

Method

  • Τοποθετούμε το σολωμό σε ένα αεροστεγές δοχείο και περιχύνουμε το χυμό από τα 2 λεμόνια. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 6-8 ώρες.
  • Αφαιρούμε το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε τις σταφίδες, τους ηλιόσπορους, το αλάτι και το λάδι. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο μαζί με ρόκα.

Recipe by