Obésité
Tout ce que vous avez besoin de savoir sur l'obésité.Définition
L’obésité est une présence excessive de graisse (qui, en termes techniques, est appelée tissu adipeux) par rapport à la quantité adéquate pour la taille et l’âge de la personne. Cependant, il n’y a pas un seul poids « idéal » pour chaque individu, mais plutôt une gamme de poids normaux. En effet, de petites variations sont normales et de plus, le poids total résulte de la somme du poids des os, des muscles, de l’eau et de la graisse. Ainsi donc, un poids supérieur à la somme de la masse osseuse et des muscles peut suggérer à tort un excès de graisse alors qu’il ne s’agit peut-être que d’eau.
Quelles en sont les causes ?
Il existe de nombreux facteurs de risque qui peuvent prédisposer à l’obésité comme naître prématurément, ne pas être allaité, être issu d’un milieu socioculturel désavantagé, ne pas manger sainement, être physiquement inactif, regarder la télévision et/ou d’utiliser des jeux électroniques pendant plus de 2 heures par jour, etc. Les causes génétiques ou endocrinologiques de l’obésité représentent moins de 5% des cas d’obésité et sont toujours associées à un faible niveau d’intelligence et souvent à une petite taille, le type d’obésité le plus fréquent est celui défini comme « essentiel » et qui est sans causes génétiques ou endocrinologiques. En termes très simples, le tissu adipeux augmente lorsque l’énergie introduite par la nourriture est supérieure à celle dépensée.
Quels sont les impacts sur la santé ?
Un excès de graisse corporelle entraîne divers problèmes de santé comme le diabète de type 2, l’hypertension, les difficultés respiratoires, la stéatose hépatique, l’arthrose précoce et des difficultés psychologiques. Une autre complication grave est que ¾ des adolescents obèses, s’ils ne perdent pas de poids à la fin de l’adolescence, resteront obèses tout au long de leur vie adulte.
Une problématique grandissante
L’obésité chez les adolescents est un problème présent dans le monde entier et les pays en développement commencent à avoir la double problématique de devoir prévenir et traiter la malnutrition, mais également l’obésité. Avec une telle charge de travail et des coûts accrus pour les systèmes de santé nationaux, la recherche et les études sur l’obésité sont en constante augmentation. Ces études visent à déterminer les causes génétiques de l’obésité, à en prévenir le développement, mais également la prévention et le traitement de ses complications. Un autre champ d’étude sur l’obésité est le domaine socio-juridique. Dans ce contexte, des organisations internationales telles que l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) tentent de protéger les individus contre la publicité mensongère promouvant la malbouffe ou les traitements inefficaces et dangereux contre de l’obésité sans aucun fondements scientifiques.
Pour aller plus loin
Physical activity and clustered cardiovascular risk in children: a cross-sectional study (The European Youth Heart Study). Andersen LB, Harro M, Sardinha LB, Froberg K, Ekelund U, Brage S, Anderssen SA. Lancet. 2006 Jul 22; 368(9532): 299-304.
Integrating sedentary behavior in the theoretical model linking childhood to adulthood activity and health? An updated framework. Thivel D, Chaput JP, Duclos M. Physiol Behav. 2018 Nov 1; 196: 33-35.
Associations between meeting combinations of 24-hour movement recommendations and dietary patterns of children: A 12-country study. Thivel D, Tremblay MS, Katzmarzyk PT, Fogelholm M, Hu G, Maher C, Maia J, Olds T, Sarmiento OL, Standage M, Tudor-Locke C, Chaput JP; ISCOLE Research Group. Prev Med. 2019 Jan; 118: 159-165.