Remplissez une casserole d’eau, portez à ébullition et faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage.
En attendant que les pâtes soient prêtes, préparez la sauce en mettant deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole, ajoutez l’ail et remuez jusqu’à ce qu’il devienne brun.
Retirez l’ail, ajoutez le céleri coupé en dés, les carottes et la tomate coupée en dés, salez et couvrez la poêle.
Faites cuire pendant environ 20 minutes, en ajoutant de l’eau si nécessaire. À mi-cuisson, ajoutez les lentilles rouges précuites et le romarin, remuez et laissez cuire le reste du temps.
Lorsque les pâtes sont prêtes, les égoutter et les mélanger avec la sauce aux lentilles.