Pâtes aux tomates cerise, pignons de pin et olives
20 min
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easy
very cheap
Lunch
Ingredients
80g de pâtes complètes
6 tomates cerises de taille moyenne
100g d'olives noires (ou vertes selon vos goûts)
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à soupe de pignons de pin
1 pincée de chapelure
1 petite gousse d'ail
1 pincée de sel et au goût
Un peu d'huile d'olive extra vierge
Method
Remplir une casserole d’eau pour les pâtes et en attendant qu’elle chauffe, laver et couper les tomates finement.
Faire revenir à la poêle les tomates avec l’ai, l’origan et le sel selon vos goûts.
Couper finement les olives et ajouter dans la poêle avec les pignons de pin.
Dès que l’eau commence à bouillir, ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur le paquet. Égoutter les pâtes et ajouter dans le poêle avec les tomates, mélanger à feu doux pendant trois minutes. Servir avec un peu de chapelure fraîchement grillée.