Tofu au chou-fleur

20 min
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easy
very cheap
Dinner

Ingredients

  • 150 g de chou-fleur
  • 100 g de tofu (nature ou grillé)
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja (shoyu or tamari)

Method

  • Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 15 minutes.
  • Pendant ce temps, couper le tofu en lamelles et faire frire à la poêle, retourner les lamelles quand elles commencent à dorer.
  • Une fois retournées, verser la sauce soja, laisser cuire 5 minutes avant d’éteindre le feu.
  • Dans un plat creux, écraser le chou-fleur avec l’huile et le sel et placer le tofu sur le lit de chou-fleur.
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