Pancakes con formaggio in fiocchi

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easy
very cheap
Snack

Ingredients

  • 150 g di formaggio in fiocchi
  • 2 uova
  • 12 g di xilitolo
  • 30 g di farina integrale
  • 150 g di frutta
  • cioccolato fondente

Method

  1. Separare i tuorli dall’albume.
  2. Montare l’albume in un recipiente.
  3. Aggiungere la farina setacciata, i tuorli, il formaggio e lo xilitolo.
  4. Dopodiché, aggiungere gli albumi montati e incorporare delicatamente con un cucchiaio.
  5. Riscaldare una padella senza aggiungere alcun tipo di grasso e versare il composto per formare piccoli pancakes.
  6. Cospargere con cioccolato fondente, aggiungere dello yogurt e frutta fresca.
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