Spaghetti au pesto de Trapani

20 min
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easy
very cheap
Lunch

Ingredients

  • 80g de spaghettis d’épeautre complets
  • 2 tomates moyennes fraîches
  • 10 amandes légèrement grillés sel au goût
  • huile d’olive extra vierge

Method

  • Remplir une casserole d’eau et suivre les indications présentes sur l’emballage pour la cuisson des spaghettis.
  • Pendant que l’eau chauffe, laver, peler et couper les tomates.
  • Mixez les tomates avec l’amande, l’huile d’olive et le sel, jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  • Lorsque les spaghettis sont prêts, mélangez-les avec la crème de tomate et d’amande. Ajoutez de l’origan séché si vous le souhaitez.
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